Блины, блинчики, оладьи

Кулинарные рецепты

Блины — кулинарное изделие, приготавливаемое из жидкого теста , выливаемого на раскалённую сковороду; имеет круглую форму. Блины подаются с разными закусками, а тонкие блины — иногда с начинкой, которая в них заворачивается.
Блины, возможно, были первыми изделиями из муки и уходят корнями в доисторические времена. Их разновидности есть у всех народов, использующих в готовке муку: русские блины , французские блинчики (crepes), китайские блинчики , палачинки , английские pancakes, индийская доса , эфиопская ынджера и другие.
Оладьи — кулинарное изделие, жареные лепёшки из жидкого теста , замешанного на воде или молоке, на основе муки и яиц.